中国人的厨房在过去一向很简单,除了基本的做饭工具调料之外没有过多的器材,装修上也是特别简单的那种“风格”随着人们生活水平的提高,中式厨房逐渐严谨起来,采用了厨房集成吊顶,增添了很多厨房电器,冰箱、油烟机等等,当我们还在为厨房太小东西太多而烦恼时德国厨房早已经打造出了一个“厨房化学实验室”,各式各样的厨房工具比比皆是,量杯量筒,各种刀叉,由此可见德国人对于厨房的严谨程度非常高。
德国人的厨房不会出现不同的食物使用同一个锅,一般有专门的食物锅,煎牛排、煮汤、蔬菜都是分开的,除此之外还有各式各样的量杯、温度计、滴管等等,果蔬、肉类、形状大小都有相对应的处理工具,为的是高效省时。厨房工具专业到了每一副刀叉简直是非同凡响。
从这个面包等分器可以看出德国人的精准主义。
土豆还可以这样处理,直接变成薯条可好?
这个在中国也比较常见,分离蛋清蛋黄的时候会经常用到。
葱花也是如此直接了当。
这些只是德国厨房的一部分工具哦,德国女人也是出了名的爱干净爱整洁,厨房中的工具尽管再多也不会出现凌乱的画面,恰巧是井然有序的排列着,她们也善于利用厨房的空间,总是能把一些隐秘的空间用的恰到好处,除了厨房集成吊顶,厨房工具也如此重要。
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